経営改善ガイド

クリーニング店のKPIダッシュボード|業界平均と比較できるテンプレート【2026年版】

開業6ヶ月を過ぎ、日々の店舗運営に慣れてきたクリーニング店経営者の皆様へ。本ガイドは、漠然とした経営課題を具体的な数値で捉え、「どう伸ばすか」「どう改善するか」を明確にするためのKPIダッシュボードテンプレートです。市場縮小や宅配クリーニングとの競争が激化する現代において、単なる現状維持ではなく、攻めの経営で持続的な成長を実現するための羅針盤としてご活用ください。業界固有のベンチマークと比較し、貴店の隠れた強みや改善点を浮き彫りにします。

使い方

  1. 毎日の業務終わりに「日次処理点数」「客単価」「1点あたり単価」「総売上高」を確認し、目標値との乖離を早期に把握します。
  2. 週次では「しみ抜き成功率」「クレーム発生率」をチェックし、クリーニング品質維持と顧客満足度の状況を監視します。
  3. 月次で全てのKPIをレビューし、特に「営業利益率」「高付加価値メニュー売上比率」「集配・法人向け売上比率」「各コスト率」は重点的に分析し、具体的な改善策を立案します。
  4. 目標値と業界平均を比較しながら、自店の強みと弱みを特定し、特に注力すべき改善ポイントを明確化します。
  5. 改善策を実行した後は、KPIの変化を継続的に追跡し、効果測定と次のアクション計画に繋げ、PDCAサイクルを回します。

日次処理点数

重要度:

売上向上

1日あたりに処理した衣類の点数です。店舗の処理能力と売上の基礎となる指標です。

業界平均
50-80点
目標値
100点以上
算出方法: 当日処理した総点数測定頻度: 日次

客単価

重要度:

売上向上

顧客一人あたりの平均購入金額です。高付加価値メニューの提供状況や顧客あたりの売上貢献度を測ります。

業界平均
800-1,500円
目標値
1,800円以上
算出方法: 総売上 ÷ 来客数測定頻度: 日次

1点あたり単価

重要度:

売上向上

処理した衣類1点あたりの平均売上です。単価の高い特殊品(例:布団、着物)やしみ抜きが売上に貢献しているかを見ます。

業界平均
400-800円
目標値
900円以上
算出方法: 総売上 ÷ 総処理点数測定頻度: 日次

リピート率

重要度:

顧客管理

特定期間内に複数回利用した顧客の割合です。顧客満足度と長期的な売上に直結する重要な指標です。

業界平均
85-95%
目標値
90%以上
%
算出方法: (特定期間内のリピート顧客数 ÷ 特定期間内の総顧客数) × 100測定頻度: 月次

新規顧客獲得数

重要度:

売上向上

特定期間内に初めてサービスを利用した顧客の数です。店舗の成長ポテンシャルと集客施策の効果を示します。

業界平均
月間10-30人
目標値
月間30人以上
算出方法: 特定期間内の初回顧客数測定頻度: 月次

総売上高

重要度:

売上向上

特定期間のクリーニングサービスによる総売上金額です。経営の健全性を示す基本指標となります。

業界平均
月間100万-200万円
目標値
月間250万円以上
算出方法: 期間内の日次売上合計または会計システムより測定頻度: 日次

高付加価値メニュー売上比率

重要度:

メニュー・サービス改定

しみ抜き、布団・着物クリーニング、レザーケア、リフォームなど高単価メニューが総売上に占める割合です。差別化戦略の成否を測ります。

業界平均
10-15%
目標値
20%以上
%
算出方法: (高付加価値メニュー売上 ÷ 総売上) × 100測定頻度: 月次

集配・法人向け売上比率

重要度:

売上向上

宅配クリーニングや法人向けリネンサービスなど、店舗持ち込み以外での売上比率です。宅配大手との差別化と安定収益源の確保に重要です。

業界平均
5-10%
目標値
15%以上
%
算出方法: (集配・法人向け売上 ÷ 総売上) × 100測定頻度: 月次

人件費率

重要度:

コスト削減

総売上に対する人件費の割合です。最適な人員配置と業務効率化の指標となります。

業界平均
30-40%
目標値
35%以下
%
算出方法: (人件費 ÷ 総売上) × 100測定頻度: 月次

原材料費率

重要度:

コスト削減

総売上に対する溶剤、洗剤、包装資材などの原材料費の割合です。資材管理と仕入れの見直しに役立ちます。

業界平均
10-15%
目標値
12%以下
%
算出方法: (原材料費 ÷ 総売上) × 100測定頻度: 月次

営業利益率

重要度:

売上向上

売上高から売上原価と販管費を差し引いた利益の割合です。経営全体の収益性を示す最重要指標です。

業界平均
5-10%
目標値
12%以上
%
算出方法: (営業利益 ÷ 総売上) × 100測定頻度: 月次

従業員一人あたり売上高

重要度:

オペレーション改善

従業員一人あたりが生み出す売上高です。店舗の生産性向上に直結します。

業界平均
月間30万-50万円
目標値
月間60万円以上
算出方法: 総売上 ÷ 従業員数(フルタイム換算)測定頻度: 月次

しみ抜き成功率

重要度:

メニュー・サービス改定

顧客が依頼したしみ抜きにおいて、完全に除去できた割合です。専門技術と顧客満足度を測る重要な指標です。

業界平均
80-90%
目標値
95%以上
%
算出方法: (成功したしみ抜き件数 ÷ 総しみ抜き依頼件数) × 100測定頻度: 週次

クレーム発生率

重要度:

顧客管理

総処理点数に対するクレーム(破損、紛失、仕上がり不満など)の発生割合です。品質管理と顧客対応の指標となります。

業界平均
0.5-1.5%
目標値
0.3%以下
%
算出方法: (クレーム件数 ÷ 総処理点数) × 100測定頻度: 週次

設備維持費率

重要度:

コスト削減

総売上に対する洗濯機、乾燥機、プレス機などの設備維持・修理費の割合です。計画的な設備投資とメンテナンスの指標となります。

業界平均
5-10%
目標値
7%以下
%
算出方法: (設備維持費 ÷ 総売上) × 100測定頻度: 月次

水道光熱費率

重要度:

コスト削減

総売上に対する水道、電気、ガス代の割合です。大量の水・蒸気を使うクリーニング業では特に重要です。

業界平均
8-12%
目標値
10%以下
%
算出方法: (水道光熱費 ÷ 総売上) × 100測定頻度: 月次

顧客あたり年間来店回数

重要度:

顧客管理

顧客一人あたりが年間でクリーニング店を利用する平均回数です。顧客ロイヤルティと需要を把握するための指標です。

業界平均
6-8回
目標値
9回以上
算出方法: 期間内総来店回数 ÷ ユニーク顧客数測定頻度: 月次

宅配サービス利用顧客比率

重要度:

メニュー・サービス改定

全顧客のうち、宅配クリーニングサービスを利用している顧客の割合です。新しい顧客層へのアプローチ状況を示します。

業界平均
5-10%
目標値
15%以上
%
算出方法: (宅配サービス利用顧客数 ÷ 総ユニーク顧客数) × 100測定頻度: 月次

危険信号

客単価: 1,200円を下回る

店頭での高付加価値メニュー(例:着物、布団、レザーケア)の提案を強化し、セット割引や限定サービスの導入を検討してください。

リピート率: 85%を下回る

顧客アンケートを実施し、不満点を特定してください。DMでのパーソナルなアプローチや、ポイントカード・特典などの顧客ロイヤルティプログラムの見直しが必要です。

高付加価値メニュー売上比率: 15%を下回る

店頭での高級衣料、布団、着物クリーニングの訴求強化、スタッフへの提案力研修、または新しい高付加価値サービスの導入を検討してください。

営業利益率: 5%を下回る

コスト構造の緊急見直し(人件費、原材料費、水道光熱費など)、同時に売上向上策の再評価と迅速な実行が必要です。

クレーム発生率: 1%を超える

作業工程の見直し、スタッフ研修の強化、検品体制の厳格化を徹底し、品質管理体制を再構築してください。

日次処理点数: 70点を下回る日が続く

集客プロモーション(例:SNS広告、チラシ配布)の実施、集配ルートの見直し、提携先の拡大(例:近隣ホテル、飲食店)を検討してください。

人件費率: 40%を超える

業務効率化ツールの導入(自動受付機など)、閑散期のシフト調整、スタッフの多能工化を推進し、生産性向上を図ってください。

データソース

上記の業界平均値は、日本クリーニング業協会公開データ、中小企業庁統計、および当社が過去にコンサルティングを行ったクリーニング店の平均実績データを総合し、2026年時点での予測値を加味して算出しています。地域や店舗規模、特定のサービスラインナップにより変動する可能性があります。